今日はドルマ日

懸賞 2008年 08月 20日 懸賞

ここ数日、冷蔵庫を開けるたびにピーマンに「何時、ドルマを作るの?」って聞かれているような・・・
ピーマンだけではなく、ぶどうの葉にも・・・

娘が幼稚園に行っている間、一人で寂しく作りました007.gif娘が居たら、「あんねしー、ピーマンにご飯いれるー」とか、「ピーマンに蓋をする」って言いながらしていただろうなー。

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ドルマ用に買ったビベル(ピーマン)&スマック(ディヤルバクルで買った)

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ビベル ドルマス(ピーマンの肉入りピラフ詰め)



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ヤプラック(ぶどうの葉)

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ヤプラック ドルマス(ぶどうの葉で肉入りピラフを巻いたもの)

主人の姉に教えていただいたドルマはとってもシンプルなる作り方です。そしてディヤルバクルっぽくなくスパイシーではありません。
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by tavsan_chan | 2008-08-20 04:16 | トルコ料理

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